Кузякова Юлия Борисовна

Дело№5-А12 /2025

УИД №48 RS0023-02-2025-000197-93

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

19 мая 2025 года с. Хлевное

Судья Задонского районного суда Липецкой области ( постоянное судебное присутствие в с.Хлевное Хлевенского райна Липецкой области) Дуванова А.В., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ в отношении Индивидуального предпринимателя Кузяковой Ю.Б., ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <адрес>, зарегистрированной как ИП по адресу: <адрес>-а, фактически осуществляющей деятельность по адресу: <адрес>-а, ИНН №, ОГРН №, ранее не привлекавшейся к административной ответственности,

УСТАНОВИЛ:

Индивидуальный предприниматель Кузякова Ю.Б. совершила административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 КоАП РФ.

Так, 29.04.2025 года в 11 часов 00 минут при рассмотрении протокола лабораторных испытаний № 48-01-17/01931-25 от 29.04.2025г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Задонском районе, поступивших в ТОУ Роспотребнадзора по Липецкой области в Задонском, Воловском, Хлевенском, Тербунском районах вх. №221 от 29.04.2025г., отбор проб проводился 23.04.2025г., при проведении внеплановой выездной проверки, индивидуального предпринимателя Кузяковой Ю.Б., ИНН №, расположенного по адресу; <адрес>, на основании решения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области ФИО3 № 95/17-вн от 21.04.2025г.местотре <адрес> выявлено совершение административного правонарушения, выразившегося в нарушении санитарно-эпидем...

...иологических требований к организации общественного питания населения.

ИП Кузяковой Ю.Б. расположенного по адресу; <адрес>, согласно протоколов испытаний № 48-01-17/01931-25 от 29.04.2025г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Задонском районе, в «Ролл с креветкой» дата изготовления 23.04.2025г. обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,1г.(БГКП) и Е. coli, при величине допустимого уровня- отсутствие БГКП и Е. coli.

Указанное выше является нарушением требований п.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Тем самым ИП Кузяковой Ю.Б. по адресу: <адрес>, совершено административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях от 30.12.2001г. №195-ФЗ – нарушения санитарно – эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

ИП Кузякова Ю.Б. вину в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, полностью признала.

Изучив исследованные в судебном заседании доказательства, суд приходит к следующим выводам.

В соответствии со ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Согласно преамбуле к Федеральному закону от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее - Федеральный закон N 52-ФЗ), настоящий Федеральный закон направлен на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населениякак одного из основных условии реализации конституционных прав граждан на охрану здоровья и благоприятную окружающую среду.

В соответствии со ст. 11 Федерального закона N 52-ФЗ, индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению.

Согласно статьи 29 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» помимо прочего в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия. Санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия проводятся в обязательном порядке гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в соответствии с осуществляемой ими деятельностью, а также в случаях, предусмотренных пунктом 2 статьи 50 настоящего Федерального закона.

Согласно п. 1 ст. 17 Федерального Закона Российской Федерации N 52-ФЗ 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

Согласно п. 2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям.

Вина ИП Кузяковой Ю.Б. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6КоАП РФ подтверждается протоколом об административном правонарушении от 13.05.2025, решением о проведении внеплановой выездной проверки от 21.04.20025, протоколом испытаний №48-01-17/01931-25 от 29.04.2025, заключением к протоколу лабораторных исследований, испытаний №48-01-17/01931 от 29.04.2025.

Указанное выше нарушение стало возможным в результате ненадлежащего соблюдения требований санитарного законодательства п.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ИП Кузяковой Ю.Б. по адресу: <адрес>.

Доказательств того, что ИП Кузяковой Ю.Б. были приняты все возможные и зависящие от нее меры по соблюдению п.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», на момент проверки должностному лицу, осуществляющему проверку не представлено.

Протоколом о временном запрете деятельности №2 от 13.05.2025 временно приостановлена деятельность рабочего места повара общественного питания по фактическому адресу: <адрес>-а с 10 часов 30 минут 13.05.2025.

Назначая наказание, суд учитывает характер совершенного правонарушения, имущественное положение привлекаемого лица, наличие обстоятельств, смягчающего административную ответственность.

В качестве обстоятельства, смягчающего административную ответственность, суд считает признание вины в совершении правонарушения.

Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, судом не установлено.

Учитывая вышеизложенное, суд считает необходимым назначить в отношении ИП Кузяковой Ю.Б. наказание в виде административного приостановления деятельности рабочего места повара общественного питания по фактическому адресу: <адрес>-а сроком на 20 суток.

Руководствуясь ст. ст. 29.6 - 29.9 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя Кузякову Ю.Б., ИНН №, ОГРН №, виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности рабочего места повара общественного питания по фактическому адресу: <адрес>-а, на срок 20 ( двадцать) суток.

Срок административного наказания исчислять с 10 часов 30 минут 13.05.2025.

Постановление может быть обжаловано в Липецкий областной суд в течение 10 дней со дня вручения или получения копии постановления.

Судья Дуванова А.В.