Хасанов Тимур Тагирович

Дело №

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

07 ноября 2016 года город Уфа

Судья Орджоникидзевского районного суда г.Уфа Республики Башкортостан Сафин С.М.,

с участием главного специалиста-эксперта отдела надзора по гигиене питания Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> С. О. В.,

Хасанова Т.Т.,

представителя Хасанова Т.Т. – Ш. В. Р.,

рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Хасанова Т.Т. по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,

установил:

В ходе неплановой выездной проверки предприятия ИП Хасанов Т.Т. по адресу: <адрес>, проведенной ДД.ММ.ГГГГ, ДД.ММ.ГГГГ, ДД.ММ.ГГГГ по распоряжению заместителя руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека по <адрес> П. Г. Я. от ДД.ММ.ГГГГ №, были выявлены нарушении обязательных требований санитарных правил и технических регламентов, правил оказания услуг общественного питания СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 года «О безопасности пищевой продукции», Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036, ГОСТ 30389-2013 «Услуги общественного питания. предприятия общественного питания. Классификации и общие требования», а именно:

- п. 5.1, п. 5.2, п. 5.4 СП 2.3.6.1079-01, ч. 1 ст. 14 ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011, п. 6 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036, п. 5.3, п. 5.12. ГОСТ 30389-2013 не оборудо...

...ван овощной цех, обработка грунтовых овощей (лук, картофель, капуста, свекла) производиться в производственном помещении, в котором организовано производство многокомпонентных салатов, кондитерских изделий и других кулинарных изделий. Цеховое деление отсутствует;

- п. 5.9, п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01, п. 6 Правила оказания услуг общественногопитания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 №1036, п. 5.3ГОСТ 30389-2013 разделочные доски и ножи не маркированы, количестворазделочных досок и ножей не достаточное, не соответствует набору,определенному п. 6.5 СП 2.3.6.1079-10. Отсутствуют бактерицидные лампы в зонеприготовления холодных закусок, на линии раздачи, где осуществляетсяпорционирование готовых блюд;

- п. 10.1 СП 2.3.6.1079-01, п. 6 Правила оказания услуг общественногопитания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036, п. 5.3, п. 5.12 ГОСТ 30389-2013 без необходимого набора производственныхпомещений, без наличия кондитерского цеха, без наличия мучного цеха допущенопроизводство кремовых и кондитерских изделий без крема (торт бисквитный,кексы, мафины, синабон с корицей, кекс с помадкой, сочник, пирожное картошка)и мучных изделий. Производство кондитерских изделий осуществляется в одномпомещении, где производится обработка овощей, рыбы, мяса, что противоречиттребованиям п. 8.4 СП 2.3.6.1079-01;

- п. 6.21, п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01, п. 6 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036, п. 5.3 ГОСТ 30389-2013 инструкции по санитарной обработке кухонной посуды не вывешены. Правила мытья кухонной посуды не соблюдаются, литраж моечных ванн не отмечен, отсутствуют пробки;

- п. 6.11, п. 6.14, п. 6.17, п. 9.8 СП 2.3.6.1079-01, п. 6 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036, п. 5.3 ГОСТ 30389-2013 правила мытья столовой посуды несоблюдаются, вместо пяти установлено только 4 моечные ванны, мытье столовойпосуды осуществляется без соблюдения следующих требований: мытье в воде сдобавлением моющих средств в первой секции ванны, мытье во второй секцииванны в воде с температурой не ниже 40 градусов С и добавлением моющихсредств в количестве, в два раза меньше, чем в первой секции ванны,ополаскивание посуды с помощью гибкого шланга с душевой насадкой. В кафе вмоечной столовой посуды отсутствуют пробки в моечных ваннах, не отмеченлитраж, нет мерных емкостей для моющих средств, в результате разведениемоющих средств не производиться, посуда моется под проточной водой, гибкийшланг для ополаскивания отсутствует. Столовые приборы прокаливанию вдуховых шкафах не подвергаются;

- ч. 1 ст. 14 ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 «О безопасности пищевойпродукции», п. 6 Правила оказания услуг общественного питания, утв.постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036, п. 5.3.ГОСТ 30389-2013дверь туалета для сотрудников выходит в обеденный зал, в зону сбора грязнойпосуды посетителями, туалет не имеет тамбура, не имеет умывальной раковины.Умывальная раковина установлена в обеденном зале перед входом в туалет.Перед входом в туалет не оборудована вешалка для рабочей одежды персонала.Персонал не имеет запасных комплектов санитарный одежды. ДД.ММ.ГГГГ.зафиксировано, что персонал работает на линии раздачи без полного комплексасанитарной одежды (отсутствует головной убор, волосы не подобраны под колпакили косынку или специальную сеточку для волос), что противоречит требованиямп. 13.4 СП 2.3.6.1079-01. Централизованная стирка санитарной одежды неорганизована, стирку санитарной одежды сотрудники осуществляют на дому, чтопротиворечит требованиям п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01, согласно которогоруководитель организации обязан обеспечить централизованную стиркусанитарной одежды;

- п. 8.4, п. 8.9 СП 2.3.6.1079-01, п. 6 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036, п. 5.3 ГОСТ 30389-2013 для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь;

- п. 9.3 СП 2.3.6.1079-01, п. 6 Правила оказания услуг общественногопитания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 №1036, п. 5.3ГОСТ 30389-2013 готовые блюда выставляются на линию раздачи, при этоммармит не работает, покрыт листом фанеры, на которую выставлены готовыеблюда в тарелках;

п. 9.7 СП 2.3.6.1079-01, п. 6 Правила оказания услуг общественногопитания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036порционирование каждого вида блюд на линии раздачи осуществляется без оодноразовых перчаток;

- п. 8.2 СП 2.3.6.1079-01, п. 6 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 производство продукции производится без технической документации, в результате установить состав, рецептуру и технологию изготовления не представляется возможным;

- п. 5.1, п. 8.1. СП 2.3.6.1079-01, п. 6 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036, п. 5.3, п. 5.12.ГОСТ 30389-2013 на момент осмотра ДД.ММ.ГГГГ, на момент проверкиДД.ММ.ГГГГ нарушена поточность технологических процессов, так как загрузкапищевых продуктов (майонез, мука, сахар) осуществляются через обеденный зал, через производственные помещения, а не через отдельную загрузочную в зону складских помещений;

- п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01, п. 6 Правила оказания услуг общественногопитания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 моечныеванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва 20 мм отверха приемной воронки;

- п. 5.11 СП 2.3.6.1079-01, п. 6 Правила оказания услуг общественногопитания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036генеральная уборка помещений, оборудования не проводиться канализационныетрубы от моечных ванн грязные;

- п. 14.1, 14.2, 14.3 СП 2.3.6.1079-01, ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 п.6 п.22 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлениемПравительства РФ от 15.08.1997 № 1036, п. 5.3 ГОСТ 30389-2013 в предприятиикафе ИП Хасанова Т.Т. не организован производственный контроль, программапроизводственного контроля не разработана, отсутствует, лабораторныеисследования продукции в 2016 году не проводились, таким образом, контроль забезопасностью производимой продукции не организован;

- ст. 10 ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 6 п. 22 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 изготовитель продукции ИП Хасанов Т.Т при осуществлении процессов производства пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, не разработал, не внедрил процедуры основанные на принципах ХАССП (не определены контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства, не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатах контроля пищевой продукции, не определены критические контрольные точки);

- п. 8.29 СП 2.3.6.1079-01, п.6 Правила оказания услуг общественногопитания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годностиданного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта(рыба минтай, куры, печень говяжья, масло сливочное и тд.);

- п. 13.1, п. 13.3, п. 13.5 СП 2.3.6.1079-01, ч. 6. ст. 11 ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011, п. 6, п. 23 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036, п. 5.3 ГОСТ 30389-2013 ежедневно перед началом работы не проводиться осмотр открытых поверхностей тела работников, журнал «Здоровье» не ведется ДД.ММ.ГГГГ К работе по приготовлению готовых блюд и раздачи пищи допущены сотрудники, прошедшие медицинский осмотр в установленном порядке, который определен Приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ от апреля 2011г. N302h «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». С. Э. А. (шеф-повар, зав производством), дата последнего прохождения мед. осмотра 2011, гигиеническое обучение не пройдено. Раздатчица, посудомойщица Ш. К. Ф. не имеет личной медицинской книжки. Повар Т. А. В. не прошел обследование на гельминтозы (дата последнего прохождения ДД.ММ.ГГГГ), повар К. Д. Н. не имеет личной медицинской книжки. ДД.ММ.ГГГГ представлены личные медицинские книжки сотрудников с данными о прохождении медицинского осмотра: С. Э. А. - ДД.ММ.ГГГГ гигиеническое обучение ДД.ММ.ГГГГ, Ш. К. Ф. - ДД.ММ.ГГГГ, гигиеническое обучение - ДД.ММ.ГГГГ, К. Д. И. ДД.ММ.ГГГГ гигиеническое обучение ДД.ММ.ГГГГ, Хасанов Т.Т. ДД.ММ.ГГГГ, гигиеническое обучение ДД.ММ.ГГГГ С. К. В. - ДД.ММ.ГГГГ гигиеническое обучение - ДД.ММ.ГГГГ и представлен журнал «Здоровья»;

- п. 5.5 СП 2.3.6.1079-01, ч. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011, п.6 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 №1036, п. 5.3 ГОСТ 30389-2013 стены производственного помещения, в котором осуществляется приготовление пищи, не отделаны облицовочной плиткой на высоту 1,7 м. Стены складского помещения грязные, местами целостность их нарушена, имеются места с разрушенной штукатуркой. Ремонт по мере необходимости на предприятии не проводиться;

- п. 4.4СП 2.3.6.1079-01, ч. 2 ст.14 ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011, п. 6Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлениемПравительства РФ от 15.08.1997 №1036, п. 5.3. ГОСТ 30389-2013 отверстия ввоздуховодах не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткой. Оборудованиевыделяющие тепло, влагу не оборудовано местной вытяжной вентиляцией.Мероприятия по дератизации и дезинсекции не проводятся постоянно вустановленном порядке, что противоречит требованиям п. 12, п.12.3 СП2.3.6.1079-01;

- п. 5.14 СП 2.3.6.1079-00, п. 6 Правила оказания услуг общественногопитания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 для уборкитуалетов не выделен отдельный персонал;

- п. 4.15 СП 2.3.6.1079-01, п.6 Правила оказания услуг общественногопитания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036, п. 5.3ГОСТ 30389-2013 перегоревшие люминесцентные светильники не заменены, неимеют защитной арматуры;

- п. 3.13 СП 2.3.6.1079-01, п. 6 Правила оказания услуг общественногопитания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 №1036, п. 5.3ГОСТ 30389-2013 туалет для персонала не оборудован отдельным краном сосмесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытьяполов, а также сливным трапом и уклоном к нему;

- п. 3.13, п.4.4. СП 2.3.6.1079-01, п.6 Правила оказания услуг общественногопитания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 №1036, п. 5.3 ГОСТ 30389-2013 производственное помещение, совмещенное с моечной кухонной посуды не оборудовано канализационным трапом, над моечными ваннами не установлена система местной вытяжной вентиляции.

Хасанов Т.Т. пояснил суду, что с выявленными в ходе проверки кафе нарушениями согласен, все нарушения устранены, обязуется впредь не допускать нарушения правил оказания услуг общественного питания.

Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> С. О. В. считает, что на данном этапе возможно назначить наказание в виде приостановления деятельности на 12 суток и добавила, что ИП Хасанов Т.Т. нарушения временного приостановления деятельности не допускал.

Заслушав мнение сторон, исследовав материалы дела, суд считает необходимым назначить ИП Хасанову Т.Т. наказание в виде административного приостановления деятельности кафе ИП Хасанов Т.Т.

В соответствии со ст. 1 ФЗ от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» несоблюдение нормативно-правовых актов, устанавливающих санитарно-эпидемиологические требования (в том числе критерии безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические и иные нормативы), создают угрозу жизни или здоровью человека.

В соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Вина ИП Хасанова Т.Т. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, подтверждается протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом о временном запрете деятельности от ДД.ММ.ГГГГ6 года, распоряжением от ДД.ММ.ГГГГ №, протоколом осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом изъятия вещей и документов (отбора проб и образцов) от ДД.ММ.ГГГГ, актом проверки № от ДД.ММ.ГГГГ, обращением М. О. А., фотографиями, экспертными заключениями на продукцию и протоколами лабораторных испытаний.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 3.12, 29.9, 30.1, 32.12 КоАП РФ,

постановил:

Признать индивидуального предпринимателя Хасанова Т.Т. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности кафе ИП Хасанова Т.Т. по адресу: <адрес>, № №, дата регистрации ДД.ММ.ГГГГ, выданное Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы № по <адрес> на 12 (двенадцать) суток.

Срок административного приостановления деятельности исчислять с ДД.ММ.ГГГГ.

В связи с истечением срока административного приостановления деятельности постановление для исполнения не направлять.

Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Башкортостан в течение десяти суток со дня вручения или получения копии данного постановления путем подачи жалобы в Орджоникидзевский районный суд г.Уфа РБ.

Судья С.М. Сафин

Дело № 5-1/2017

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

10 января 2017 года город Уфа

Судья Орджоникидзевского районного суда г. Уфа Республики Башкортостан Сафин С.М.,

с участием главного специалиста-эксперта отдела надзора по гигиене питания Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> С.О.В.,

Хасанова Т.Т.,

представителя Хасанова Т.Т. – Ш.В.Р.,

рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении индивидуального предпринимателя Хасанова Т.Т., ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженца <адрес>, зарегистрированного по <адрес>,

установил:

В ходе неплановой выездной проверки предприятия ИП Хасанова Т.Т. по <адрес>, проведенной по распоряжению заместителя руководителя № от ДД.ММ.ГГГГ, в ходе визуального осмотра ДД.ММ.ГГГГ в период времени с 12:00 до 16:00, при проведении экспертизы предприятия экспертной организацией ФБУЗ «<данные изъяты>» выявлены нарушения обязательных требования санитарных правил и технических регламентов, правил оказания услуг общественного питания СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 года «О безопасности пищевой продукции», а именно:

- п. 5.1, п.8.1 СП 2.3.6.1079-01, п.6 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036, п. 5.3, п. 5.12 ГОСТ 30389-2013 нарушена поточность технологических процессов, допуще...

...ны встречные потоки движения посетителей и персонала при загрузке продуктов через входную группу предприятия;

- п. 4.4 СП 2.3.6.1079-01, ч. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 года, п. 6 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 года № 1036, п. 5.3 ГОСТ 30389-2013 Оборудование (моечные ванны) выделяющие тепло, влагу не оборудовано местной вытяжной вентиляцией;

- п. 3.13, п. 4.4, п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01, п. 6 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 года № 1036, п. 5.3 ГОСТ 30389-2013 производственное помещение, совмещенное с моечной кухонной посуды не оборудовано канализационным трапом, над моечными ваннами не установлена система местной вытяжной вентиляции. Моечные ванны присоединены к канализации без соблюдения 20 мм воздушного разрыва от края приемной воронки;

п. 3.10 СП 2.3.6.1079-01 в складском помещении внутренние сети канализации проведены под потолком;

п. 4.4 СП 2.3.6.1079-01 отверстия в воздуховодах вытяжной системы вентиляции не закрыты полимерной сеткой;

п. 4.6 СП 2.3.6.1079-01 выброс от втяжной системы вентиляции организован на уровне 3-го этажа административного здания;

п. 5.6 СП 2.3.6.1079-01 внутренняя отделка склада не отвечает санитарным нормам: полы в выбоинах, со стен и потолка местами отлетает штукатурка.

Согласно экспертного заключения ФБУЗ «<данные изъяты>» от ДД.ММ.ГГГГ № предприятие общественного питания ИП Хасанов Т.Т. не соответствует требованиям п.п. 3.8, 3.10, 4.4, 4.5, 4.6, 5.1, 5.6 СП 2.3.6.1079-01.

Выявленные нарушения представляют угрозу жизни и здоровью граждан, так как возможна контаминация патогенными, условно патогенными, санитарно-показательными микроорганизмами чистой посуды, готовой продукции.

По факту выявленных нарушений ДД.ММ.ГГГГ главным специалистом-экспертом отдела надзора по гигиене питания Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> С.О.В. был составлен протокол об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Хасанова Т.Т. по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

К административной ответственности ИП Хасанов Т.Т. привлекается повторно.

В судебном заседании Хасанов Т.Т., его представитель Ш.В.Р. пояснили, что с выявленными в ходе проверки нарушениями согласны, большая часть нарушений устранена, желают переоформить кафе на другой вид предприятия, для чего им нужно определенное время.

Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> С.О.В. считает, что на данном этапе возможно назначить наказание в виде приостановления деятельности на 12 суток, поскольку Хасанов Т.Т. свою вину признает, раскаивается, желает устранить выявленные нарушения.

Заслушав мнение сторон, исследовав материалы дела, суд считает необходимым назначить ИП Хасанову Т.Т. наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания ИП Хасанов Т.Т. по следующим основаниям.

Ст. 1 ФЗ от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» определено, что санитарно-эпидемиологические требования – обязательные требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания, условий деятельности юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, используемых ими территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, угрозу возникновения и распространения заболеваний и которые устанавливаются государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами (далее – санитарные правила), а в отношении безопасности продукции и связанных с требованиями к продукции процессов ее производства, хранения, перевозки, реализации, эксплуатации, применения (использования) и утилизации, которые устанавливаются документами, принятыми в соответствии с международными договорами Российской Федерации, и техническими регламентами.

Согласно ст. 11 ФЗ от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц, обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению.

В соответствии со ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц – от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, – от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц – от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Факт совершения административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и виновность индивидуального предпринимателя Хасанова Т.Т. подтверждается совокупностью доказательств, достоверность и допустимость которых сомнений не вызывает, а именно: протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, актом проверки от ДД.ММ.ГГГГ, распоряжением от ДД.ММ.ГГГГ №, экспертным заключением на соответствие санитарных норм и правил от ДД.ММ.ГГГГ №, поручением от ДД.ММ.ГГГГ №.

При назначении административного наказания судом учитывается характер совершенного административного правонарушения.

Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность, судом не установлено.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 3.12, 29.9, 29.10, 30.1, 32.12 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,

постановил:

Признать индивидуального предпринимателя Хасанова Т.Т. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания ИП Хасанова Т.Т., расположенного по <адрес>, (<данные изъяты>) на 12 (двенадцать) суток.

Срок административного приостановления деятельности исчислять с момента фактического приостановления деятельности.

Постановление судьи об административном приостановлении деятельности исполняется судебным приставом-исполнителем немедленно после вынесения такого постановления.

Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Башкортостан в течение десяти суток через Орджоникидзевский районный суд г.Уфа Республики Башкортостан.

Судья С.М. Сафин