Соснин Владислав Игоревич

дело № 5-948/18

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

г. Дмитров

ул. Пушкинская, дом 1 29 мая 2018 года

Судья Дмитровского городского суда Московской области Маковыйчук О.В., рассмотрев в судебном заседании с участием ИП Соснина В.И. и ведущего специалиста-эксперта Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека по Московской области Гусаковой Е.В., на основании ст. 23.1 Кодекса РФ об административных правонарушениях дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Соснина В.И., ДД.ММ.ГГГГ года рождения, гражданина РФ, ИНН №, ОГРНИП №, адрес места жительства и постоянной регистрации: <адрес> осуществляющего предпринимательскую деятельность по адресу: <адрес>,

У С Т А Н О В И Л:

Индивидуальный предприниматель Соснин В.И., совершил нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других мест), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранения и реализации населению, при следующих обстоятельствах:

ДД.ММ.ГГГГг. в 15 час. 30 мин. при проведении внеплановой выездной проверки сотрудниками Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> Дмитровского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в отношении ИП Соснина В.И., осуществляющего деятельность по адресу: <адрес>, <адрес> были выявлены нарушения ст. 17,32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»» СП 2...

....3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:

1. объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей, персонала и готовой продукции, (загрузка сырья осуществляется через обеденный зал, отсутствуют сырьевые цеха), п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01;

2. набор и площадь помещений не соответствует мощности организаций и не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм, п.5.2 СП 2.3.6.1079-01;

3. моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения, п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01;

4. приготовление холодных блюд осуществляется при отсутствии бактерицидной лампы, п.5.9 СП 2.3.6.1079-01;

5. устройство внутренней канализации не соответствует требованиям санитарных правил (моечные ванные подключены к канализации без воздушного разрыва струи; не пролитражированы, не оборудованы пробками, что не позволяет провести дезинфекционную обработку моечных ванн по окончании работы), п 3.6. п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01;

6.пищеблок не обеспечен достаточным количеством инвентаря, разделочными досками («СМ» - сырое мясо, «СР» - сырая рыба, «СО» - сырые овощи, «ВМ» - вареное мясо, «ВР» - вареная рыба, ВО» - вареные овощи, «МГ» - мясная гастрономия, «Зелень», «КО» - квашеные овощи, «Сельдь», «X» - хлеб, «РГ» - рыбная гастрономия)- 6.1 СП 2.3.6.1079-01;

7. разделочные доски, ножи не промаркированы, 6.5 СП 2.3.6.1079-01;

8. допускается перетаривание продуктов из тары поставщика в бытовые емкости, не имеющие маркировки, п. 7.9. и п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01;

9. допускается не упорядоченное хранение чистой столовой, кухонной посуды и инвентаря. Отсутствуют закрытые шкафы или стеллажи на решетках, 6.18 СП 2.3.6.1079-01;

10. при приготовлении блюд, кулинарных изделий не соблюдать поточность технологических процессов, п. 8.1 СП 2.3.6.1079-01;

11. для мытья посуды используется губчатый материал и металлические мочалки, качественная обработка которого невозможна, п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01;

12. раздельные бачки для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены, п. 9.13, п.2.6 СП 2.3.6.1079-01;

13. производственный контроль за качеством сырья и готовой продукции, водопроводной воды, и т.д. не организован, протоколы лабораторного контроля не представлены, что является нарушением л. 14.1 СП 2.3.6.1079-01;

14. нормативная документация, в технологических карточках на вырабатываемую продукцию отсутствует технология приготовления и сведения об источнике и номере рецептуры, журналы текущей документации, подтверждающие работу холодильного и технологического оборудования, осмотра работающих на гнойничковые заболевания, отсутствие у работающих кишечных инфекций на предприятии не ведутся, п.15.1 СП 2.3.6.1079-01;

15. контроль температуры горячей воды в системе водоснабжения и в моечных ваннах не обеспечен -3.3 СП 2.3.6.1079-01;

16. отсутствуют термодатчики для контроля температуры готовых блюд на раздаче п.8.13; п.9.2 СП 2.3.6.1079-01;

17. место для хранения пищевых отходов, мытья тары для пищевых отходов не выделено- п.9.13 СП 2.3.6.1079-01;

18. инструкция о правилах мытья кухонного инвентаря отсутствует, п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01

19. журналы текущей дезинфекции не ведутся - п.5.12 СП 2.3.6.1079-01;

20. отсутствуют дезинфицирующие средства, допускается неупорядоченное хранение моющих средств - п.5.15, п.5.15 СП 2.3.6.1079-01;

21. не прокаливается кухонный инвентарь, п.6.17 СП 2.3.6.1079-01;

22. ежедневно до начала и по окончанию жарки не проверяют качество фритюра, п. 8.16 СП 2.3.6.1079-01;

23. отдельный уборочный инвентарь для уборки варочного цеха не выделен, п.5.13 СП 2.3.6.1079-01;

24. отсутствуют условия для обработки яиц, следовательно яйца не обрабатываются должным образом, что может привести к попаданию патогенной микрофлоры в перерабатываемую продукцию - п.8.19 СП 2.3.6.1079-01;

25. сырье (грибы и т.д.), готовые продукты и полуфабрикаты хранят в одной холодильной камере, п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01.

Все вышеперечисленное является нарушением СП 2.3.6.1079-1 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а выявленные нарушения создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан.

ИП Соснин В.И. в судебном заседании вину признал в полном объеме, так как он действительно допустил нарушения санитарных норм.

Ведущий специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека по Московской области Гусакова Е.В. в судебном заседании пояснила, что предприятие общественного питания, расположенное по адресу: <адрес> не может осуществлять услугу общественного питания, так как в ходе проверки были выявлены многочисленные не устранимые нарушения, и просила приостановить деятельность.

Факт совершения ИП Сосниным В.И. административного правонарушения подтверждается:

-протоколом об административном правонарушении, составленном ДД.ММ.ГГГГ. в отношении ИП Соснина В.И. с соблюдением норм административного законодательства, с которым Соснин В.И. был ознакомлен и указал, что с нарушением согласен;

-протоколом о временном запрете деятельности от ДД.ММ.ГГГГ (л.д.2-4);

-распоряжением (приказом) о проведении внеплановой выездной проверки в отношении ИП Соснина В.И. от ДД.ММ.ГГГГ. №-п, согласно которого данная проверка проводится с целью: исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, участвующих в подготовке и проведении мероприятий Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года» от ДД.ММ.ГГГГ №; «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» от ДД.ММ.ГГГГ №; «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины» от ДД.ММ.ГГГГ. №; «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от ДД.ММ.ГГГГ №» от ДД.ММ.ГГГГ. № (л.д.9-12);

-актом проверки ИП Соснина В.И. от ДД.ММ.ГГГГ, согласно которого в ходе проверки ИП Соснина В.И. были выявлены вышеперечисленные нарушения требований санитарного законодательства (л.д. 13-18);

-фототаблицей к акту проверки (л.д.23-29);

-предписанием № от ДД.ММ.ГГГГ. об устранении выявленных нарушений обязательных требований, согласно которого выявленные нарушения должны быть устранены в срок до ДД.ММ.ГГГГ. (л.д. 19-22);

- уведомлением о постановке на учет физического лица в налоговом органе (л.д. 31);

- свидетельством о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя (л.д. 32);

- копией свидетельства о постановке физлица на учет в налоговом органе (л.д. 33);

-копией договора субаренды нежилого помещения № от ДД.ММ.ГГГГ., согласно которого ИП Соснин В.И. принимает в субаренду, принадлежащее ИП ФИО1 нежилое помещение, расположенное по адресу: <адрес>, общей площадью 71,0 кв.м. (л.д. 34-40);

-выпиской из ЕГРИП в отношении ИП Соснина В.И. (л.д. 41-44).

Квалификацию действий ИП Соснина В.И. по ст. 6.6 КоАП РФ суд находит правильной, т.к. данный индивидуальный предприниматель, осуществляя деятельность по оказанию услуг общественного питания, нарушил санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения.

В соответствии с ч. 1 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» на территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в порядке, установленном Правительством Российской Федерации.

Согласно ст. 1 Закона о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения санитарные правила - нормативные правовые акты, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования, в том числе критерии безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические и иные нормативы, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний.

Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (ч. 3 ст. 39 Закона о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения).

Согласно ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

При назначении наказания суд принимает во внимание, что в целях предотвращения непосредственной угрозы жизни и здоровью и в связи с тем, что устранение указанного обстоятельства невозможно другими способами, деятельность в сфере общественного питания ИП Соснина В.И. с ДД.ММ.ГГГГг. временно приостановлена по адресу: <адрес>.

На основании ст.ст.29.7-29.11 КоАП РФ, судья

П О С Т А Н О В И Л:

Индивидуального предпринимателя Соснина В.И. признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде в виде административного приостановления деятельности, а именно: приостановить деятельность в помещении расположенном по адресу: <адрес>, сроком на 30 (тридцать) суток.

Начало срока исполнения наказания в виде административного приостановления деятельности исчислять с 17 час. 00 мин. ДД.ММ.ГГГГ (согласно протокола о временном запрете деятельности).

Исполнение постановления суда в соответствие со ст. 32.12 КоАП РФ возложить на Дмитровское подразделение Главного Управления Федеральной Службы судебных приставов по <адрес>.

Постановление может быть обжаловано в Московский областной суд через Дмитровский городской суд в течение 10 суток со дня получения или вручения копии постановления.

Судья:

Дело № 5-57/2021

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

о назначении административного наказания

г.Кунгур Пермского края 17 февраля 2021 года

Судья Кунгурского городского суда Пермского края Лутченко С.А.,

при секретаре Ачимовой Е.С.,

рассмотрев в открытом судебном заседании в городе Кунгуре П. края дело об административном правонарушении, предусмотренном ч.1 ст.20.6.1 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении Соснина В. И., ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженца <адрес>, гражданина РФ, зарегистрированного и проживающего по адресу: <адрес>, учащегося <данные изъяты>,

У С Т А Н О В И Л:

ДД.ММ.ГГГГ. полицейским ОВ ППСП МО МВД России «Кунгурский» в отношении Соснина В.И. составлен протокол об административном правонарушении № за совершение административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.20.6.1 Кодекса РФ об административных правонарушениях, из которого следует, что ДД.ММ.ГГГГ. в <данные изъяты> час. Соснин В.И. находился в общественном месте в торговом зале гипермаркета «Магнит» по адресу: <адрес>, без средств индивидуальной защиты (маска, перчатки), то есть не выполнил правила поведения при введении режима повышенной готовности на территории Пермского края, а именно, нарушил требования п.10 ст.4.1, ст.28 Федерального закона от 21.12.1994 № 68-ФЗ, п.2 Указа Президента РФ от 02.04.2020 № 239, п.п.1,3,4 Правил поведения, обязательных для исполнения гражданами и организациями, при введении режима повышенной готовности или чрезвычайных ситуаций, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 02.04.2020 № 417, п.7.2 Указа Губернатора Пермского края от 20.08.2020 № 121 «...

...О мероприятиях, реализуемых в связи с угрозой распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) в Пермском крае».

В судебное заседание Соснин В.И. не явился, о времени и месте рассмотрения дела извещен надлежащим образом.

В соответствии с ч.1 ст.20.6.1 Кодекса РФ об административных правонарушениях невыполнение правил поведения при введении режима повышенной готовности на территории, на которой существует угроза возникновения чрезвычайной ситуации, или в зоне чрезвычайной ситуации, за исключением случаев, предусмотренных ч.2 ст.6.3 настоящего Кодекса, - влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до тридцати тысяч рублей.

Указом Губернатора Пермского края от 20.08.2020г. № 121 "О мероприятиях, реализуемых в связи с угрозой распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) в Пермском крае" постановлено: обязать физических лиц, находящихся на территории Пермского края: использовать средства индивидуальной защиты (маски, перчатки) в случае посещения зданий, строений, сооружений (помещений в них), нахождения в транспорте общего пользования, на объектах инфраструктуры железнодорожного и автомобильного транспорта (железнодорожные вокзалы, автовокзалы, станции, пассажирские платформы, пешеходные настилы, мосты и тоннели), в легковом такси, транспортном средстве, осуществляющем перевозки пассажиров и багажа по заказу, а также в других общественных местах при участии в массовых мероприятиях, разрешенных в соответствии с настоящим Указом (п.7.2).

Из материалов дела следует, что в период возникновения угрозы распространения заболевания, представляющего опасность для окружающих, а именно новой коронавирусной инфекции (COVID-19), Соснин В.И., зная о мероприятиях, реализуемых в связи с угрозой распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) в Пермском крае, находился в общественном месте без средств индивидуальной защиты (маска, перчатки).

Указанные обстоятельства подтверждаются: протоколом об административном правонарушении /л.д.3/, в котором описаны обстоятельства административного правонарушения; рапортом сотрудника полиции /л.д.4/; письменными объяснениями /л.д.8,9/; фотоматериалом /л.д.10/.

Достоверность и допустимость доказательств сомнений не вызывает, каких либо фактов свидетельствующих о недобросовестном исполнении сотрудниками полиции своих служебных обязанностей либо о наличии личной заинтересованности в данном деле, в судебном заседании не установлено и на таковые Соснин В.И. не ссылался.

Судья, рассмотрев материалы дела, квалифицирует действия Соснина В.И. по ч.1 ст.20.6.1 Кодекса РФ об административных правонарушениях, то есть как невыполнение правил поведения при введении режима повышенной готовности на территории, на которой существует угроза возникновения чрезвычайной ситуации, за исключением случаев, предусмотренных частью 2 статьи 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

При назначении наказания судья учитывает обстоятельства и характер совершенного правонарушения, личность виновного, его семейное, материальное положение, указанные им при составлении протокола об административном правонарушении.

Смягчающих и отягчающих административную ответственность обстоятельств судья не усматривает.

Также при назначения наказания, судья, принимает во внимание отсутствие сведений о привлечении Соснина В.И. ранее к административной ответственности, и считает возможным назначить ему наказание в виде предупреждения.

Руководствуясь ст.29.9-29.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях,

П О С Т А Н О В И Л:

Признать Соснина В. И. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.20.6.1 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначить ему административное наказание в виде в виде предупреждения.

Постановление может быть обжаловано в Пермский краевой суд через Кунгурский городской суд Пермского края в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья: С.А.Лутченко